Marti Peix tiene previsto comercializar el “Mejillón de Isla Cristina” a lo largo de este año

Huelva 29/06/2010 - El grupo empresarial José Martí Peix, único en la provincia de Huelva dedicado al cultivo del mejillón, tiene previsto iniciar la comercialización de esta especie a lo largo de este año.

Asimismo, según la información ya facilitada por el grupo y publicada en misPeces.com, se estima que a partir de 2011 se comience la elaboración de mejillones cocidos y congelados en el Centro de Transformación del grupo, ubicado en el Parque Huelva Empresarial de la capital onubense.

Martí Peix cuenta con autorización para la instalación de 40 bateas en Isla Cristina (Huelva), que producirán entre 50 y 70 toneladas al año, con lo que esta localidad onubense se convertirá en una de las principales productoras de mejillón de Andalucía. La primera fase, que consiste en la implantación de 30 bateas, ya se ha iniciado y concluirá el próximo año.

El grupo aspira a ofrecer un producto de calidad que llevará el distintivo de "Mejillón de Isla Cristina", y para el que también se quiere lograr el sello de Calidad Certificada de la Junta de Andalucía.