Mejoran los resultados de Stolt Sea Farm por la subida de los precios de rodaballos y lenguados

La multinacional acuícola Stolt Sea Farm, líder en la producción de peces planos como el rodaballo y el lenguado, ha reportado ingresos en el segundo trimestre del año (2T2021) de 21,4 millones de dólares, una cifra que casi duplica los 13,6 millones de dólares del mismo trimestre del año pasado.

Las ventas alcanzaron volúmenes de 1 975 toneladas, incluyendo la producción propia de rodaballo y lenguado y el comercializado de terceros. Estos resultados están en línea con las ventas de 2 188 toneladas del primer trimestre, aunque son ligeramente inferiores. En el trimestre se dieron menos ventas de rodaballo que dieron como resultado una disminución de ingresos de 1,9 millones de dólares. Por su parte, las ventas de lenguado aumentaron gracias a las operaciones de la granja de Cervo, en Galicia, lo que hizo aumentar los ingresos en 800 000 dólares.

Los gastos operativos han aumentado debido a mayores gastos de evasado, así como los productivos por kilogramo. El ajuste a valor razonable de la biomasa da una ganancia de 800 000 dólares en comparación con los 1,3 millones de dólares del trimestre anterior. Esto es reflejo de la recuperación de precios y un crecimiento de la biomasa, según indica la compañía en su informe.

El EBITDA del 2T2021 ha dado un resultado de 1,5 millones de dólares, frente a los 3 millones de dólares del mismo periodo del año anterior. El beneficio operativo se sitúa en los 600 000 dólares, frente al millón de dólares del periodo del año anterior.

El resultado de este trimestre está en sintonía con los ya obtenidos del primer trimestre que superaron los 22,5 millones de dólares en ventas que pone de manifiesto una clara recuperación respecto a 2020 cuando el coronavirus hizo estragos en los mercados estratégicos de los productos de Stolt como el HORECA (Hostelería, Restauración y Catering).

Desde entonces, señalan desde la multinacional, Stolt ha construido una recuperación “sostenida tanto en volúmenes como en precios”. Aunque no han vuelto a niveles prepandémicos, añaden, “las ventas de rodaballo han mejorado un 17%, mientras que los volúmenes de lenguado lo han hecho en 100%”, en gran parte, añaden, “debido a la fuerte producción de esta especie en la nueva granja de Cervo”, en Galicia.

Las operaciones de las dos nuevas granjas de Stolt en Cervo y en Tocha, Portugal, “continúan superando las expectativas”, lo que resulta en un menor coste promedio de producción y mayores volúmenes.

En este nuevo contexto de recuperación, los precios de rodaballo y lenguado se mantuvieron estables. Sin embargo, hacia finales de mayo, señalan, “el precio del rodaballo y del lenguado iniciaron una fuerte recuperación tras el aumento de la demanda y la escasez de oferta de rodaballo, así como el final de la campaña de captura silvestre de lenguado”.

“Los precios de ambas especies se encuentran ahora en niveles cercanos a los vistos por última vez antes de la pandemia de Covid-19”.

La reapertura del canal HORECA y la flexibilización de las restricciones animan a ser optimistas respecto a los resultados esperados de los precios del rodaballo y del lenguado.

De ahí que en Stolt se espera que continúe “la fuerte recuperación” de la demanda durante el periodo estival.

Jordi Trias, presidente de Stolt Sea Farm ha mostrado su satisfacción por el buen funcionamiento que están teniendo las granjas de Cervo y Tocha. “Nuestro enfoque e inversión en nuestros sistemas de recirculación de acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés) están dando excelentes resultados”.

El crecimiento de la biomasa en ambas granjas, señala, “es mejor que nuestras previsiones iniciales, y esperamos cosechar nuestro primer lenguado en Tocha el próximo mes, cuatro meses antes de lo previsto”.

“Este volumen adicional será un impulso bienvenido, ya que hemos visto un rápido aumento en los precios durante el último mes, que esperamos continúe durante la temporada alta de verano”, indicó.

El Plan de desarrollo de las operaciones en Stolt contempla también la ampliación del banco de reproductores de lenguado y un nuevo criadero para esta especie.