Mercado y tendencias del langostino para 2017, según Globefish

Roma 13/10/2017 - Estados Unidos y la Unión Europea como grandes mercados han tenido una alta demanda en verano para el langostino, y ahora se encuentran a la espera de que se produzca un ajuste de precios a medida que los suministros mejores en los próximos meses.

Así lo ha puesto de manifiesto un informe reciente de Globefish, el sitio estadístico de la FAO. Como principales países, India es el mayor productor de la especie vannamei, que en 2016 alcanzó las 406.000 Tm, preveyendose una cosecha de 500.000 Tm para este año.

Indonesia por su parte se vio afectada por la irrupción de la mancha blanca, lo que obligó a sus productores a adelantar las cosechas con langostinos mas pequeños.

En Tailandia, las cosechas se han mantenido estables entre enero y junio de este año, pero con un aumento mas lento de la oferta debido a la llegada temprana del monzón, en mayo.

Se espera que las cosechas mejoren en 2017 un 5 por ciento respecto a las cosechas de 250.000 Tm del año pasado.

En América Latina, principalmente en Ecuador, se esperan cosechas de 450.000 Tm.

De la parte de las importaciones a la Unión Europea, se espera que se produzca un incremento de 5 por ciento en España y 3 por ciento en Francia. En otros mercados se prevén tendencias negativas en comparación con 2016.