México y Argentina buscan vías que impulsen la acuicultura ecológica

Latinoamérica 12/11/2015 – Investigadores mexicanos y argentinos trabajan conjuntamente para impulsar la acuicultura ecológica a través del intercambio científico.

El objetivo de este acuerdo es que los científicos de instituciones de ambos países colaboren en la formación de recursos humanos y, sobretodo, en estrechar lazos entre ambos países para generar actividades conjuntas de transferencia del conocimiento a los productores.

En este sentido la investigadora de la Universidad de Buenos Aires, Susana López Greco, destacó que “estamos enfocando nuestro trabajo en cómo hacer este tipo de aproximación, en transferir conocimiento a productores de cómo mejorar los sistemas alimentarios, reducir al mínimo los residuos y mejorar los sistemas de mantenimiento hídrico”.

López Greco añadió que no se puede pensar en cultivar sin cumplir la meta de reducir los riesgos que la actividad conlleva”.