MiAlgae un nuevo actor que produce microalgas ricas en omega-3 reutilizando nutrientes del whisky

MiAlgae, una empresa biotecnológica con sede en Edimburgo, ha lanzando oficialmente un polvo de microalga rica en omega-3 del tipo DHA, y otros aceites, bajo la marca NaturAlgae.

Este producto, como explican desde la empresa, se puede agregar fácilmente en los piensos de mascotas y peces de acuicultura, “proporcionando los conocidos beneficios para la salud que ofrece el omega-3”.

Se trata de un proceso que permite el reciclado de coproductos de la industria de la elaboración del whisky escocés que es usada como materia prima para cultivar las microalgas. Se trata de un proceso de fabricación pionero de la empresa.

Dentro de los planes de expansión MiAlgae espera poner en funcionamiento pronto ocho nuevos biorreactores en el norte de Glasgow que permitirán producir cientos de toneladas de polvo de omega-3 al año.

Douglas Martin, Director Gerente y Fundador de MiAlgae, ha explicado que esta expansión “marca un hito importante en nuestro viaje para defender la economía circular”. Con la adición de nuestro nuevo equipo, ahora podemos llevar nuestro producto al mercado a una escala significativa con un margen significativo para crecer, indicó.

Utilizando las salidas de una sola destilería, la tecnología de MiAlgae tiene el potencial de ahorrar 80 000 toneladas de CO2, reciclar 14,4 millones de litros de agua.

A principios de este año, MiAlgae anunció su asociación con Falkirk Distillery para impulsar una industria del whisky más verde y eficiente. El acuerdo verá los coproductos de whisky de Falkirk transportados al sitio de MiAlgae donde se utilizarán en los procesos de la compañía.

Como explica Douglas Martin, estamos comprometidos a escalar rápidamente y tenemos planes para trabajar en estrecha colaboración con varias destilerías en Escocia donde podemos co-ubicar la tecnología de MiAlgae con las destilerías, creando una solución de reciclaje de agua en el lugar para la destilería y una mayor capacidad de producción para MiAlgae. “Esto nos permitirá expandirnos rápidamente y dar un gran paso hacia los objetivos ambientales del sector", indicó.