Ministerio de Agricultura de Vietnam establece un Plan de desarrollo de la industria de langostinos de aquí a 2030

Hanói (Vietnam) 25/09/2018 - El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam está inmerso en un plan de desarrollo y modernización de su industria de langostinos Monodon y Vannamei de cara a 2030, con soluciones de tecnología avanzada en la cadena de producción, procesado y consumo.

El Plan tiene en cuenta la investigación y producción de langostinos de alta calidad, la mejora de la industria auxiliar, el procesamiento y el consumo. Igualmente se establece una zona de alta tecnología para el desarrollo de soluciones para la industria y un complejo tecnológico de producción. El Plan establece, además, un incremento de la superficie ocupada y el volumen de producción de aquí a 2030.

En 2020 la superficie destinada a estas especies son 710.000 hectáreas, donde 600.000 hectáreas serán de Monodon y 110.000 hectáreas de Vannamei, y cosechas de 800.000 TM de producción. De este total, 320.000 TM serán de Monodon y 480.000 TM de Vannamei y un valor de producción de 4.500 millones de dólares.

En 2025 se elevarán las hectáreas hasta alcanzar las 750.000 hectáreas, 600.000 hectáreas para Monodon y 150.000 hectáreas de Vannamei. La producción total de langostinos será de 1,1 millones de TM, de las que 400.000 TM serán de Monodon y 700.000 TM de Vannamei, elevando el valor de las exportaciones a 8.400 millones de dólares.

Ya en 2030, con la misma superficie ocupada que en 2025, la producción se elevará a 1,3 millones de TM, con 550.000 TM de Monodon y 750.000 TM de Vannamei. El valor de las exportaciones alcanzarán para esa fecha los 12.000 millones de dólares.