Ministro de Producción de Perú quiere reorientar la pesca destinada a harina y aceite de pescado

Lima 25/11/2011 – Los profesionales del sector de la acuicultura son más que conocedores que la materia prima que se destina a la fabricación de piensos procede en gran número de las abundantes pesquerías de la costa Este del Océano Pacífico, y concretamente de Perú y Chile.

Sobre este asunto, el ministro de Producción de Perú, Kurt Burneo ha informado recientemente que el 90 por ciento de la pesca del país andino se destina a la fabricación de harina y aceite de pescado, una circunstancia que le gustaría revertir “incrementando el consumo per cápita de recursos hidrobiológicos” a favor del consumo humano directo.

Al respecto, indicó que Perú pese a ser uno de los mayores productores pesqueros del mundo es sobrepasado por Chile que alcanza un nivel de exportaciones superior pese a tener menores desembarques.

Según Burneo, "Perú desembarca alrededor de 4.283.000 toneladas métricas y Chile 580.683 toneladas métricas. Sin embargo, el vecino país obtiene 1.263 millones de dólares y Perú 1.884 millones de dólares”, dijo.

Explicó que Chile obtiene sus mejores cifras a partir de una mayor elaboración de productos a base de recursos hidrobiológicos con valor añadido.

Burneo dijo que, por ese motivo, su despacho está realizando diversas acciones para incrementar la oferta e impulsar el consumo de especies marinas.

"No es posible que un kilo de pollo tenga el mismo precio que el kilo de jurel, o que el kilo de lenguado cueste el triple que el kilo de churrasco. Tenemos que reorientar la pesca para que la población pueda beneficiarse con proteínas a base de recursos marinos", enfatizó.

El ministro señaló que una de las principales líneas de acción de su despacho es la implementación de la Agencia de la Competitividad, que permitirá articular y ordenar todos los programas existentes de apoyo a las empresas, a nivel nacional, regional y local.

"Esta iniciativa permitirá que los servicios a las empresas se realicen en forma ágil, flexible, y oportuna; facilitará la evaluación y monitoreo, y será un instrumento potente para la formalización de las empresas", comentó.

Burneo se presentó hoy ante la Comisión de Producción, Mype y Cooperativas del Congreso de la República, acompañado de la viceministra de Pesquería, Rocío Barrios, y el viceministro de Mype e Industria, Julio Guzmán.