NOAA establece un nuevo método de detección de toxinas paralizantes en moluscos

EE. UU. 05/12/2011 - El presidente del grupo de trabajo sobre toxinas en aguas marinas y continentales, Jim Hungerford, ha anunciado la aprobación un nuevo método oficial de análisis de la AOAC de toxinas paralizantes en moluscos.

Según anunció Hungerford, los avances se han logrado después de un estudio interlaboratorios “muy completo y bien ejecutado” por Fran van Dolah de NOAA.

En la actualidad, indicó el experto, “este método es el único validado que ofrece una respuesta a las toxinas paralizantes de molusco que es proporcional al riesgo para la salud, lo hace mucho mejor que el bioensayo en ratones, sin los efectos de la matriz y con recuperaciones mejoradas.

A pesar de que utiliza radioactivas, los niveles de radiación son tan bajos que probablemente estarán exentos de restricciones aquí en los EE.UU.”, señaló Hungerford.

La alta demanda de métodos que permitan la mejora de la vigilancia de los episodios tóxicos en moluscos y su prevención ha motivado la creación de un grupo de trabajo capaz de identificar los recursos financieros y técnicos necesarios para validar la nuevas metodologías que surjan.