Noruega explorará los cultivos multitróficos asociados a la cría de salmón

Noruega 28/11/2012 – Potenciar los cultivos multitróficos a través del aprovechamiento de los efluentes de piscifactorías o las jaulas de peces es una de las iniciativas de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología (NTNU). De esta manera los investigadores esperan diversificar las posibilidades de estas instalaciones.

Según informaron desde la Universidad Noruega, “la idea es que una acuicultura multitrófica integrada (IMTA, siglas en inglés) proveerá de valor añadido en las instalaciones piscícolas”, destacó Inge Reitan, coordinador del proyecto.

Además, el aprovechamiento de estos nutrientes reducirían las críticas de los ecologistas sobre estos residuos. Según los científicos que han trabajado en esta nueva área de investigación las jaulas de peces son idóneas para el cultivo de kelp (Laminaria saccharina), una de las macroalgas más comunes en Noruega, o mejillón.

Estas macroalgas se prometen como importante materia prima para las plantas procesadoras de biocombustibles, aditivos para la alimentación, o también para su extracción de productos químicos.

Según los cálculos de los investigadores basados en la producción de salmón en Noruega, se estima que el potencial de producción de kelp es de 0,6 a 1,7 millones de toneladas métricas.

Por otra parte, el potencial para producir mejillón es de 7.200 a 21.500 toneladas, cuatro veces más de lo que se produce en la actualidad. Por otra parte, la producción en esta escala va a requerir entre 82 a 250 kilómetros cuadrados de superficie marina.

A nivel mundial, destacan desde la Universidad Noruega, a nivel mundial se cultivan 14 millones de toneladas métricas de plantas acuáticas.