Nuevas especies se postulan como alternativas a la diversificación acuícola en España

O Grove (Pontevedra) 07/10/2011 – El atún rojo y las algas marinas no han sido las únicas propuestas de nuevas especies para incorporar al elenco de la acuicultura española. También se presentaron durante el día de ayer en el XIV Foro de los Recursos Marinos y de la Acuicultura el erizo de mar, los poliquetos y los percebes, especies heterogéneas todas ellas que forman una opción que se vendrían a sumar al mejillón, la trucha, la dorada, la lubina, el rodaballo o la corvina.

Una de las ponencias más esperadas ha sido la de Futuna Blue España SL que presentó al público asistente las primeras imágenes de los juveniles de atún rojo obtenidos en el criadero, con base en El Puerto de Santa María, este pasado verano, y que ya fuera informado por misPeces.com.

La acuicultura multitrófica también se propone como alternativa a futuro y su potencialidad para la producción de algas. En este tema, el investigador de la Universidad de La Coruña, Javier Cremades explicó que nos encontramos en un momento histórico que debe ir ligado al desarrollo en el cultivo de algas marinas y su posterior revalorización económica.

Para Cremades, después de la revolución agrícola, y posteriormente la revolución azul, relacionada con la pesca y la acuicultura, ahora se habla de la “revolución turquesa”, más amigable con el medio ambiente y con un uso más racional de los recursos.