Los precios para los piensos de engorde de dorada, trucha blanca y asalmonada en julio continuaron su tendencia a la baja, impulsados por el descenso de los precios de las materias primas clave. Este comportamiento mantiene cierto alivio para los productores españoles, aunque la incertidumbre internacional sigue latente.
Según el informe de la Subdirección General de Medios de Producción Ganadera del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el precio de la tonelada de pienso de engorde para dorada en julio se situó en 1.101,29 euros, frente a los 1.111,04 euros de junio, lo que supone un descenso del 0,88%.
Para trucha blanca, el precio en julio se situó en 1.266,08 euros la tonelada y para trucha asalmonada en 1.303,26 euros la tonelada, un 0,50% y 0,47% menos respectivamente.
En los siete primeros meses del año, los precios de la dorada acumulan un descenso del 4,94%, mientras que los de la trucha blanca bajan un 5,41% y los de la trucha asalmonada un 5,33%.
En comparación con el mismo mes del año anterior, los precios para la dorada son un 7,01% más bajos, para la trucha blanca un 8,68% y para la trucha asalmonada un 8,52%.
Estos precios se sitúan en niveles próximos a los de finales de 2021, cuando el periodo post-pandemia aún mostraba fuertes impactos económicos y logísticos, especialmente en materias primas, transporte y energía.
Según el Ministerio, la caída de precios está vinculada a la reducción de los costes de las materias primas, en especial la harina de pescado y la harina de soja del que España es deficitario y debe importar en su mayoría.
A este contexto también contribuye la fortaleza del euro frente al dólar, que abarata las importaciones de materias primas a la Unión Europea. Sin embargo, el Ministerio advierte que la volatilidad persiste, influida por tensiones internacionales como el conflicto entre Israel e Irán y las decisiones geopolíticas de EEUU.
Los expertos también suman la posibilidad de nuevas barreras comerciales o aranceles en la Unión Europea en insumos clave.
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