OIE celebra en Vietnam la tercera Conferencia Mundial Sanidad Animales Acuáticos

Ho Chi Minh (Vietnam) 20/01/2015 – La ciudad vietnamita Ho Chi Minh acoge entre el 20 y 22 de enero la tercera conferencia mundial sobre sanidad de los animales acuáticos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) donde se abordarán los crecientes brotes de enfermedades en la acuicultura.

Según informó la OIE, esta Conferencia adquiere un papel importante ya que la acuicultura es el sector de mayor crecimiento en alimentación de origen animal a escala mundial. Según los datos FAO, el 50 por ciento del consumo humano de animales acuáticos proviene de la acuicultura.

En la Conferencia se espera que participen unos 300 profesionales para debatir e identificar las necesidades y prioridades futuras entre los distintos partícipes de la cadena de producción, como son los productores, procesadores de alimentos, veterinarios del sector privado y profesionales de la sanidad de los animales.

“Se invitará a los participantes a debatir opiniones y a identificar necesidades y prioridades futuras de la OIE con el fin de minimizar la carga de las enfermedades en la producción mundial de animales acuáticos en los Países Miembros”, señaló la OIE.

“La implementación efectiva de las normas de la OIE contribuirán a garantizar la sostenibilidad del sector, el cual es una fuente clave de proteínas animales de calidad para la población humana en pleno crecimiento”, aseguró la organización.

Cabe recordar que la primera Conferencia se llevó a cabo en Bergen, Noruega en el 2006 y la segunda en la ciudad de Panamá en el 2011.