OSPESCA quiere potenciar la acuicultura en Centroamérica para proveer de pescados a la población

Centroamérica 27/11/2012 – Proveer a la población de proteína de pescado a través de la potenciación de la acuicultura es una de los principales objetivos que se plantean desde la Organización del Sector Pesquero y Acuícola de Centroamérica (OSPESCA).

Por ello, y según informó el director de OSPESCA, Mario González, en la región esperan fomentar a través de 2013 la reproducción de peces en estanques.

“En el plan de acción 2013 buscamos fortalecer la acuicultura para producir más proteínas. El nuevo modelo de enfoque regional se iniciará con pequeños y medianos productores”, declaró González.

Para el fomento de este nuevo modelo de producción, OSPESCA plantea dotar a los acuicultores de asistencia técnica, tecnológica y alevines, con los que poner a punto los estanques de cultivo.

Según datos de OSPESCA, el consumo de pescado y marisco en la región aumentó de los escasos 1,8 kilos por habitante en 1995 a 8 kilos de la actualidad; y a pesar de ello, la cifra sigue siendo muy baja si se compara con que 12 kilos por persona es el promedio mundial.

Además, y con objeto de promover la “pesca responsable” se tiene previsto impulsar con mayor “rigurosidad” las vedas de langostinos en períodos de desove en Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Panamá, países que tienen costa en el Pacífico.

En el Caribe se impulsarán vedas en aguas de Honduras y Nicaragua, que son los países con mayor producción langostinera.