Organización de Productores Piscicultores realiza una degustación de trucha entre inmigrantes peruanos

Madrid 06/10/2010 – La Organización de Productores Piscicultores (OPP) realizará hoy 6 de octubre una degustación de trucha española con el colectivo de inmigrantes de Perú, informó la patronal truchera.

Según señalan desde la OPP, el acto tendrá lugar en el Círculo de Bellas Artes, en la calle Alcalá 42 de Madrid a las 19.00 horas.

La OPP con este encuentro señala que busca celebrar ”la Fiesta de la Trucha en sus diferentes modalidades y presentaciones, como homenaje a este colectivo al que nos une tantos lazos de sangre y culturales, y que cuenta con una numerosa representación en España”.

“Algunas de las presentaciones tienen auténtico sabor peruano como el ceviche de trucha o Lomitos de Trucha al vapor con salsa de leche de coco”, señalaron e indicaron que “la trucha goza en Perú de buena reputación gastronómica como especie de consumo tradicional”.

Cabe recordar que esta actuación se enmarca en la Campaña de Promoción de la Trucha que realiza la OPP, y que cuenta con la cofinanciación del FROM-U.E.-F.E.P.-Invertimos en Pesca Sostenible.