Cádiz 31/01/2011 – Por primera vez la Peña El Molino, que marcan el inicio del pre carnaval en la ciudad de Cádiz, realizó su XXV Ostionada con producto de cultivo, y garantizarse de esta manera la salubridad del molusco.
En concreto la Peña El Molino repartió entre los asistentes a la gaditana plaza San Antonio, 1.100 kilos de ostiones.
La Ostionada es un festejo gastronómico popular que congrega a una gran cantidad de turistas y aficionados al carnaval de Cádiz.
Por su parte, en el barrio de la Viña, se celebró la XXXI Erizada Popular, el segundo gran evento gastronómico en el que se repartieron 600 kilos de este invertebrado.
Te puede interesar
Último reportaje
-
Criaderos marinos como clave del éxito empresarial de la acuicultura
Global, 31/08/2026 | Un criadero comercial de peces marinos exige una inversión millonaria, pero el verdadero reto no es solo financiero: la biología de cada especie, la bioseguridad, la energía y el diseño de los circuitos de agua condicionarán durante años los costes de producción y la calidad de los juveniles