Panel de expertos de EFSA aprueba uso de aceite de salvia como palatabizante de piensos

El Panel de Aditivos y Productos o Sustancias usadas en Alimentación Animal (FEEDAP) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) ha publicado una opinión científica sobre la seguridad y eficacia un aditivo para piensos compuesto de aceite esencial de tallos de la planta salvia (Salvia sclarea).

Este aceite de salvia ya se reconoce como un compuesto aromatizante en alimentos, por lo que no se consideró necesaria una demostración adicional de su eficacia para su función en piensos. El aceite es rico en compuestos como linalool y acetato de linalilo, que ya habían sido previamente evaluados por el panel de expertos, y se concluyó que son seguros en los niveles recomendados.

En piensos para peces ornamentales es usado para mejorar el sabor y la aceptabilidad del alimento, actuando como un aditivo sensorial dentro del grupo funcional de compuestos aromatizantes.

Los expertos consideran que este extracto es seguro para los animales, los consumidores, los usuarios y el medio ambiente, lo que es esencial para cumplir con las regulaciones de la UE sobre aditivos en la nutrición animal, específicamente en el Reglamento (CE) No 1831/2003.

En los resultados aportados, los expertos establecen niveles máximos seguros en piensos para diversas especies animales, basándose en evaluaciones previas de los compuestos químicos presentes en el aceite. En el caso de peces ornamentales, el límite se fija en 20 miligramos por kilogramo.

Esta aprobación refuerza su papel como aditivo sensorial en la alimentación animal, contribuyendo al bienestar de las especies objetivo al aumentar la palatabilidad de los piensos.

La decisión forma parte de un esfuerzo continuo por garantizar la seguridad y eficacia de los aditivos utilizados en la alimentación animal, en línea con las regulaciones de la Unión Europea.