Pescanova espera estar “a pleno rendimiento” en la planta de rodaballos de Mira en 2012

Oporto 08/10/2010 – La multinacional pesquera y acuícola Pescanova estima que la planta de rodaballos más grande del mundo que la compañía tiene en Mira, Portugal, estará a pleno rendimiento en 2012, y alcanzará por tanto las 7.000 Tm de rodaballos anuales en esa fecha.

El responsable de la piscifactoría de Mira, Roberto Romero realizó estas declaraciones durante su participación como orador en el “Día del Acuicultor” organizado por Aquasoja en el marco de la Aquaculture Europe 2010, celebrada esta semana en Oporto.

Romero señaló que las operaciones en acuicultura de su Grupo en todo el mundo ya suponen el 50 por ciento de los productos que la compañía ofrece, y considera que el éxito de la rápida expansión en este sector se debe a la integración vertical de la actividad.

En su intervención, Romero explicó las claves de cómo se puede reducir la “variabilidad en los resultados operativos” de las empresas de acuicultura. Según considera el experto “la acuicultura va a seguir el camino del pollo o el cerdo” por lo que la tendencia será hacia un mercado de “bajos márgenes y alta competencia”.

En el caso concreto de Pescanova señaló que las principales fortalezas se encuentran en la capacidad de gestionar la producción y la comercialización en dos compañías distintas. Romero hizo especial hincapié en señalar el importante papel que ejerce la comercial Pescafresca, y las sinergias que les permite realizar con sus clientes al ofrecerle una gran variedad de especies.

La alta tecnificación de los procesos, permite que Pescanova sea capaz de producir 10 millones de juveniles de rodaballos en sus dos criaderos de Galicia. Además, señaló, en la escala productiva sus fortalezas se encuentran en la capacidad de gestión a través del sistema SAP, del que creen son la única empresa española acuícola en tenerlo integrado.

Bajo este sistema informático gestionan además de la producción en las distintas plantas, toda la logística del transporte, los sistemas sanitarios propios, la alimentación, y la importante política de investigación.

Respecto a la apuesta de futuro, indicaron que seguirán trabajando en la selección genética en la que vienen trabajando desde hace 10 años, y con la que esperan mejorar las tasas de crecimiento, la conversión, y la resistencia a las patologías.

El desarrollo de nuevas fórmulas de producción, o la mejora de los métodos de cultivo para reducir costes, son otras de las líneas de trabajo del Grupo.

Por su parte, el secretario de Estado de las Pesca y Agricultura de Portugal, Luis Mederos Vieira mostró el interés de que otras empresas como Pescanova vayan a su país e indicó que los "buenos resultados" del grupo empresarial español les está haciendo plantear la posibilidad de duplicar la producción en 2015, y tratar de alcanzar las 15.000 Tm.