Philosofish acelera su recuperación financiera mientras Grecia reorganiza su industria acuícola

La reorganización de la acuicultura griega tras la entrada de Cooke Aquaculture en Avramar está dejando también otros movimientos relevantes en el sector. Philosofish, uno de los grupos que participó en el proceso competitivo por Avramar, ha cerrado 2025 con una fuerte recuperación financiera y se consolida como uno de los principales operadores de dorada y lubina en Grecia.

Según la información financiera de la compañía, en 2025 registró un beneficio neto de 5,12 millones de euros, frente a las pérdidas de 14,64 millones contabilizadas un año antes.

La mejora también se reflejó en el EBITDA, que pasó de un resultado negativo de 916.000 euros en 2024 a 14,27 millones de euros en 2025. La facturación alcanzó los 111,69 millones de euros, por encima de los 103,43 millones del ejercicio anterior.

Indicador	2024	2025	Evolución
Facturación	103,43 M€	111,69 M€	↑
EBITDA	-0,92 M€	14,27 M€	Recuperación
Beneficio neto	-14,64 M€	5,12 M€	↑
Deuda neta	44,3 M€ aprox.	39 M€	-12%
Productos de valor añadido	6%	18%	↑ fuerte
Precio medio de venta	Base 2024	+20%	↑

Uno de los factores clave de esta recuperación ha sido el cambio en el mix comercial. Philosofish ha reforzado su apuesta por productos de mayor valor añadido, el transformado en filetes, pescado eviscerado y formatos en atmósfera modificada. Esta categoría pasó del 6% al 18% del volumen total de ventas en solo un año, lo que permitió elevar el precio medio de venta en torno a un 20%.

La apuesta por el transformado es una tendencia cada vez más relevante en la acuicultura mediterránea, ya que se adapta a las nuevas tendencia de consumo y a los productos de mayor valor añadido.

En esa línea, la empresa, según aseguran diversos medios financieros griegos, firmó en 2025 un acuerdo estratégico con un gran productor internacional de salmón para suministrar pescado mediterráneo preenvasado a su red comercial.

Unida a la recuperación financiera, la compañía también ha reducido su endeudamiento. La deuda neta bajó un 12%, hasta los 39 millones de euros, mientras que los fondos propios aumentaron hasta 63,83 millones.

La compañía también completó una ampliación de capital de 10,41 millones de euros mediante la capitalización de un préstamo de su matriz Diorafish SA y reestructuró dos préstamos obligacionistas por 46 millones de euros con vencimiento hasta diciembre de 2030.

Philosofish también ha reforzado su posición productiva. El 28 de abril de 2026 completó la adquisición del 100% de DEEP A' A.E.B.E. Aquaculture, empresa que operaba una unidad de producción en Eubea arrendada a Philosofish. La operación busca aumentar la capacidad productiva e integrar plenamente la unidad dentro del modelo operativo del grupo.

La compañía mantiene además una intensa agenda inversora. Durante 2025 presentó seis proyectos al programa griego de inversiones productivas en acuicultura, con una expectativa de subvención de hasta el 71%. Entre las actuaciones previstas figuran una central de almacenamiento de piensos, un centro de redes y mejoras de reestructuración en distintas unidades productivas.

Philosofish opera actualmente 21 centros en Grecia, cuatro centros de producción de alevines con una superficie total de 17.700 metros cuadrados y dos plantas de procesado. Su capacidad productiva se sitúa en torno a las 20.000 toneladas anuales de dorada, lubina, pargo y otras especies mediterráneas. La empresa emplea a 656 personas.

La evolución de Philosofish llega en un momento de cambio profundo para la acuicultura griega. La operación de Avramar por parte de Cooke Aquaculture, la presión competitiva de Turquía y la búsqueda de más valor añadido están redibujando el mapa productivo del Mediterráneo oriental.

En este contexto, la recuperación de Philosofish muestra que la rentabilidad no dependerá solo del volumen, sino de la capacidad para integrar operaciones, mejorar el mix comercial y capturar más valor en la cadena.