Cuencia 25/11/2019 - El Gobierno regional, a través de la Consejería de Desarrollo Sostenible, va a celebrar, el próximo 30 de noviembre, el Día de la Acuicultura mediante la celebración de una jornada de puertas abiertas en la Piscifactoría regional 'Rincón de Uña' y el Centro de Interpretación de la misma localidad conquense.
En la Piscifactoría, se realizará un recorrido guiado a las instalaciones donde un monitor explicará las diferentes zonas, el proceso de cría de la trucha común y la biología de la especie, así como las diferencias con la trucha arcoíris, con la ayuda de fichas y otros elementos. Se visitarán también las balsas donde hay diferentes tipos de truchas.
Por su parte, en el Centro de Interpretación de Uña se podrá visualizar una proyección continua de imágenes y vídeos de las diferentes piscifactorías de la región con la actividad que desarrollan.
Posteriormente, Fernando Torrent, profesor en la Escuela Técnica Superior de Montes de la Universidad Politécnica de Madrid y experto en acuicultura, dará una charla acerca del sector acuícola y su evolución en países de nuestro entorno. Tras finalizar la segunda sesión de las actividades, los monitores permanecerán en el recinto para resolución de dudas de visitantes hasta la clausura de la jornada.
La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha gestiona cuatro establecimientos para la cría y posterior inserción en el medio de especies piscícolas autóctonas, como son el barbo del Mediterráneo en la piscifactoría de Bolinches; la trucha común en la piscifactoría de Uña y el cangrejo de río autóctono, en las astacifactorías de Rillo de Gallo y El Chaparrillo.

