Plan estratégico para el mejillón gallego para recuperar el mercado perdido

Santiago de Chile 20/02/2013 – Con el objetivo de romper las malas previsiones que hay para 2013 con respecto a la producción de mejillón chileno (Mytilus chilensis), investigadores de la Universidad de Santiago de Chile han puesto en marcha un proyecto de mejora genética del mitilo.

Los científicos que pertenecen al departamento de Genómica y Biotecnología Acuícola de la Facultad de Ingenieria de Santiago de Chile pretenden producir mejillón de manera rentable de manera que permita la rentabilidad.

Cabe recordar que durante 2012 las exportaciones a España cayeron un 48 por ciento respecto al año anterior; y las previsiones más pesimistas para este año rondan caídas del 70 por ciento.

Ante este panorama el sector productor gallego quiere trazar una estrategia que permita competir y recuperar mercado, a través del análisis de fortalezas y debilidades del sector a corto, medio y largo plazo.

Con esta estrategia los productores nacionales podrán compensar la campaña emprendida el año pasado por la Asociación Chilena de Mejillón (AmiChile) para el mejillón patagónico.