Pontevedra y Guadalajara las provincias que más envíos de trucha realizan a Mercamadrid

Madrid 29/12/2009 – El mercado de abastos de Madrid (Mercamadrid) ha comercializado 985 Tm. de trucha hasta diciembre, lo que representa una cantidad similar a la registrada el año anterior.

Según se desprende de los datos, las principales provincias de procedencia son Pontevedra con 298,5 Tm, Guadalajara 131 Tm, y Salamanca 83,4 Tm., las cuales agrupan el 50 por ciento del volumen total.

En este sentido cabe destacar que en 2008, Guadalajara, con 263,5 Tm fue la provincia que más trucha envío a Mercamadrid, seguida de Pontevedra con 224 Tm.

En relación a los precios, entre enero y noviembre fueron inferiores – sobretodo en los últimos meses del año - al oscilar entre 2,89 y 3,28 euros el kilo. En 2008, los precios se mantuvieron por encima de los 3 euros - 3,02 y los 3,36 - a lo largo de todo el año.