Precios de lubina talla intermedia y grande alcanzan máximos históricos en el mercado mayorista

Madrid 22/03/2017 – Desde enero de 2015 y hasta julio de 2016 los precios Mayoristas de la lubina (Dicentrarchus labrax) han mantenido una tendencia estable, sobre todo en la talla intermedia (600 gr. a 1kg) y grande (> 1kg). A partir de julio la tendencia fue alcista y ya lleva 8 meses de ascensos.

Según los datos analizados por misPeces en la última semana, la lubina intermedia ha alcanzado su máximo histórico con 9,05 euros el kilo, un 3,55 por ciento más que la semana anterior.

Esta talla ya alcanza en promedio los 8,82 euros el kilo, un 48 por ciento más que el año anterior.

Por su parte la lubina grande alcanzó la pasada semana los 11,28 euros el kilo, 3,42 por ciento más que la semana anterior, y un 3,34 por ciento más que en el mes anterior.

El precio de este formato es un 34 por ciento mejor que el mismo mes del año anterior.

Precios Mayoristas. Fuente: Min. Economía y Comercio. Elaborado por misPeces