Premio a la Innovación Kaye 2017 al trabajo de Berta Levavi-Sivan de mejora del crecimiento en tilapia

Israel 29/06/2017 – La investigadora israelita, Berta Levavi-Sivan, especialista en acuicultura por la Universidad Hebrea de Jerusalén, fundadora y asesora de AquiNovo ha sido galardonada con el premio a la innovación Kaye 2017.

El galardón reconoce el trabajo realizado por Berta Levavi-Sivan en el desarrollo para producir tecnología que permita un mayor crecimiento en tilapia y salmón a través de una alimentación estándar con inhibidores del proceso reproductivo y sin uso de OMGs de manera que toda la energía se canalice hacia el crecimiento.

En el caso de la tilapia, una especie cuyo principales problemas de su menor crecimiento se asocian a los ciclos reproductivos durante la fase de engorde, han conseguido tasas que mejoran un 40 por ciento aproximadamente. Este menor tiempo de crianza permite reducir los costes y los riesgos asociados al tiempo que el pez está en producción.

Cabe estacar que estos premios fueron establecidos por Isaac Kaye, un destacado industrial inglés de la industria farmacéutica, con objeto de alentar la investigación en la Universidad Hebrea de Jerusalén.