Presidente Asociación Italiana Piscicultores destaca 2013 como un año crucial

Italia 16/04/2013 – El presidente de la Asociación de Piscicultores Italianos (API), Pier Antonio Salvador sigue su particular cruzada por demostrar la importancia para Italia y Europa de potenciar la acuicultura.

En la última intervención a la que ha tenido acceso misPeces, el representante patronal ha señalado que 2013 “es un año crucial para la piscicultura italiana”. En su opinión, la calidad de los productos de la acuicultura italiana está bien aceptada. A pesar de ello, añade Salvador, la dependencia a la importación es aún demasiado fuerte ya que cada vez se importa más pescado de terceros países.

Entre los problemas que hacen que no crezca la industria en Italia, reitera que son la “burocracia colosal e innecesaria que sigue impidiendo, como ha ocurrido en los últimos años, y que ha obligado a Italia a devolver fondos europeos que no han sido capaces de utilizar”.

Pier Antonio destacó también cómo a disposición de la industria y de los países se pondrán este año en Europa los nuevos instrumentos comunitarios que se están desarrollando en Bruselas y la capacidad de utilizarlas “serán fundamentales para el desarrollo nacional de este sector, que también tiene importancia estratégica en la gestión sostenible de los recursos”.

Cabe destacar que la Asociación de Confagricultura que representa Salvador concentra el 90 por ciento de la producción piscícola italiana, con aproximadamente 73.000 toneladas producidas en 2011 y 355 millones de euros en valor, incluyendo vallicultura.

Por su parte, el mercado italiano para peces de cultivo, en fresco y congelado, asciende a un volumen superior a las 215.000 toneladas.