Presidente de Stolt Sea Farm apuesta por la producción de lenguados y apertura de nuevos mercados como estrategia para 2018

La Coruña 16/03/2018 – La gallega Stolt Sea Farm (SSF), filial de la multinacional noruega Stolt-Nielsen, con una importante presencia en la acuicultura de la península Ibérica está lista para el despegue del crecimiento de sus producciones de rodaballo y lenguado, según aseguró recientemente su presidente, Jordi Trias.

En este sentido, Trias ha destacado los logros realizados durante 2017 para preparar a la compañía para el despegue en 2018. Entre ellos, destacó como “muy importantes” la obtención de los permisos y licencias necesarios para una nueva granja en Tocha, Portugal, que se unirá al nuevo proyecto del año anterior en Cervo, España. En ambas, señaló, “esperamos comenzar la producción en 2019”.

Estas dos nuevas granjas serán construidas con recirculación, en base a la tecnología desarrollada durante una década en la granja que ésta posee en Anglet, Francia.

En este sentido añadió que la idea es “expandir las operaciones de lenguado como parte de la estrategia de crecimiento a largo plazo”.

El segundo punto clave de 2017 ha sido “la realineación de la estructura organizativa para transformar Stolt Sea Farm en una empresa impulsada por el cliente”.

Al respecto de las operaciones con rodaballo, el ejecutivo indicó que el enfoque este año está puesto en “ampliar nuevos mercados y mejorar la rentabilidad, introduciendo nuestros productos sostenibles de calidad a nuevos clientes que creemos serán muy entusiastas y receptivos con ellos”.

En el caso de las operaciones con lenguado, explicó que las mejoras alcanzadas en la granja de Islandia, con grandes cantidades de pescado, permitirá acceder a mercados clave como el de Estados Unidos.

“Nuestra capacidad de producción actual es de 850 TM, frente a las 5.400 TM de rodaballo, por lo que no tenemos capacidad productiva en lenguado como para suministrar producto a todos los mercados como nos gustaría”, explicó.

Sin embargo, añade, "la mejora de la producción en 2018 nos permitirá expandir nuestra huella en Estados Unidos, Reino Unido y otros lugares”.

Al respecto la producción esturión para producir caviar, indicó que 2018 será un año clave ya que esperan poner en marcha la marca Sterling para aumentar las ventas directas, en lugar de ir a través de distribuidores. “Ya hemos lanzado nuevos esfuerzos de comercialización en los Estados Unidos, nuestro principal mercado de caviar, aunque también comienza a centrarse selectivamente a la expansión internacional”.

“Nuestro principal objetivo para 2018 es aumentar las ventas a clientes más allá de los mercados tradicionales del sur de Europa. Ese es nuestro objetivo número uno”.