Prodemar presentará en Bruselas “King Sole”, el lenguado de crianza “más grande del mercado”

La Coruña 19/04/2017 – Prodemar, marca con la que Stolt Sea Farm comercializa sus productos de crianza lanzará en la Seafood Expo Global de Bruselas “King Sole”, “el lenguado gigante” más grande de acuicultura del mercado.

Según informó la compañía, “King Sole, el lenguado gigante, “es el resultado de una crianza de más de dos años para conseguir el mejor sabor” y cuenta con la certificación Friend of the Sea y Global Gap. “Es el  lenguado de más de 500 gramos, que mide entre 30 y 50 cm. El gran tamaño permite ahorrar tiempo y dinero, aportando mayor versatilidad en la preparación”.

“Desde sus granjas, bañadas por las incomparables aguas del océano Atlántico, a través de sistemas de crianza respetuosos con el medio ambiente y del bienestar de lo peces, logra ofrecer un lenguado que aporta mayor rendimiento y es más ecológico”, añaden.

Tal y como recuerdan, Stolt Sea Farm “es el mayor productor del mundo de lenguado de cultivo, con una capacidad de 850 TM anuales entre sus 3 granjas de España, Francia e Islandia”.

Además, añaden, “es el líder mundial en producción de rodaballo, con 5.400 TM de capacidad, y uno de los principales actores del cultivo de esturión blanco para la producción y comercialización de caviar, del que produce 10 TM anuales”.

“Stolt Sea Farm sigue rigurosos controles de calidad y ambientales para asegurar que todas las acciones realizadas por la compañía son sostenibles, lo que incluye el origen de las pesquerías de las que se obtiene el alimento de peces”, señalan.

Stolt Sea Farm, va a realizar el lanzamiento de King Sole, el próximo martes 25 de abril de 2017 con degustación a las 12:00 p.m. en su Stand 1363, hall 6 de la Seafood Expo Global de Bruselas.