Productores de lubina y dorada de Canarias exploran el mercado norteamericano en la Feria de Boston

Gran Canaria 21/03/2011 - Una delegación integrada por representantes de empresas comercializadoras de lubina y dorada del Archipiélago Canario, junto a funcionarios del Gobierno de Canarias, participarán en la Feria Internacional Boston Seafood Show 2011, que se desarrolla entre del 20 al 22 de marzo.

Los acuicultores, según explicó a misPeces.com, Jorge Medina, productor y presidente de la Asociación de Acuicultura de Canarias, van a la feria con el objetivo de promocionar la comercialización de lubina y dorada en el mercado norteamericano, especialmente las tallas de pescados de más de un kilo, que representan una de las ventajas competitivas del Archipiélago.

El mercado de Estados Unidos se presenta muy atractivo para los productores canarios por su cercanía, con respecto a otros países productores de estas especies mediterráneas como Grecia o Turquía, sostuvo el consultor de acuicultura de Internacia, Pedro Pablo García.

Desde 1982 se realiza la feria de Boston que es considerada una de las más importantes del rubro, detrás de la European Seafood Exposition (ESE) de Bruselas (Bélgica). En ella participan los principales importadores de pescado y marisco del mundo, así como entidades dedicadas a la maquinaria o transformación de la pesca.

Este año, en su versión número 29, la feria cuenta con aproximadamente 870 expositores en más de 1.700 stands, que abarcan a toda la industria pesquera y acuícola, con presencia de representantes de más de 130 países.