Promueven el consumo de pescado y marisco gallego fresco en los comedores escolares

Santiago de Compostela 25/05/2010 - La Xunta de Galicia a través del programa “O sabor da aventura está no mar”, que dio comienzo ayer, está promoviendo el consumo de pescado gallego fresco en los comedores de los colegios públicos.

Los titulares de Mar, Rosa Quintana, Sanidad, Pilar Farjas, y Educación, Jesús Vázquez, acompañaron a los alumnos del CEIP de Curtis, de entre 6 y 12 años de edad, que degustaron fideuá con mejillones, según informaron desde la Administración.

La otra parte del programa 'O sabor da aventura está no mar' consiste en la celebración de talleres de una hora de duración para cada grupo de edad.

El menú que se servirá en los comedores escolares incluye, además de la fideuá con mejillones, hamburguesa de sardina, pizza marinera o lasaña marinera.

Esta iniciativa piloto se extenderá a seis centros públicos durante el mes de mayo: Curtis, San Xoán Bautista (Cercedo), Beariz, Emilia Pardo Bazán (Leiro), Mariñamansa (Ourense) y Doctor López Suárez (Friol).

La previsión de la Xunta es que a lo largo del curso escolar 2010-2011 se sirvan 152.000 raciones de platos elaborados con pescado fresco en 158 colegios públicos de toda Galicia.