Proyecto BIOSAN presentará los resultados alcanzados en una jornada a mediados de noviembre

Vigo 5/11/2018 – Expertos españoles mostrarán el próximo 15 de noviembre durante una jornada de presentación de resultados, los avances alcanzados en la ejecución del proyecto BIOSAN, sobre tratamientos sanitarios más sostenibles en acuicultura continental, y el estudio de alternativas de origen natural a productos de síntesis química.

En los últimos años, como señalan desde BIOSAN, ha crecido el interés por el uso de sustancias naturales para combatir parásitos y bacterias patógenas de especies de acuicultura. Sin embargo, y a pesar de que las propiedades de algunos extractos vegetales han sido confirmadas en condiciones experimentales, no existe referencias de su uso ni de su eficacia en condiciones de producción.

Es por ello que, durante el último año, el proyecto BIOSAN, que ha sido coordinado por ANFACO-CECOPESCA, ha venido estudiando las posibilidades de reducir los químicos en la producción acuícola continental. Para ello, han contado con la participación de las empresas productoras de trucha arcoíris, Grupo Tres Mares, en La Coruña, y Viveros del Soto Oliván, en Huesca.

Como es sabido, a nivel experimental se han puesto en evidencia propiedades científicamente demostrada de algunos extractos y aditivos vegetales por capacidad de acción antimicrobiana y antiparasitaria. Sin embargo, estas capacidades no han sido probadas en condiciones reales de producción.

Es por ello que para estar la eficacia de determinadas formulaciones a base de ingredientes y aditivos naturales en Viveros del Soto Oliván y Grupo Tres Mares se han estado administrando durante el ciclo productivo junto con el pienso, con la finalidad de evaluar parámetros relacionados con la indidencia y prevalencia de parasitosis y enfermedades bacterianas, así como el efecto de éstos en el crecimiento de las truchas.

La jornada, que se celebrará en el Salón Tomás Massó de ANFACO-CECOPESCA, en Vigo, servirá para presentar los resultados del proyecto y las conclusiones y contará con la participación de diversos expertos del ámbito de la investigación y la empresa.

Cabe recordar que BIOSAN ha contado con una subvención de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del Programa Pleamar, que está co-financiado por el Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca (FEMP 2014-2020).