Proyecto Biosan presenta resultados esperanzadores para mejorar la supervivencia de trucha arcoíris con extractos naturales de ajo

La Coruña 28/12/2018 - El Laboratorio de Anfaco Cecopesca acaba de concluir el proyecto Biosan que ha evaluado el efecto antiparasitario del extracto del ajo para reducir la mortalidad de trucha arcoíris.

Las pruebas de campo, que han sido realizadas en piscifactorías industriales de trucha arcoíris, mostraron que la incorporación de ácido caprílico - compuesto obtenido del extracto del ajo - y la Sanguinaria redujeron de manera representativa la mortalidad en comparación con aquellos pece que fueron alimentados con piensos sin aditivos.

Sin embargo, y como señalan desde el proyecto, esta menor pérdida de ejemplares, no está asociada a una disminución de parásitos. Al contrario, añaden, algunos de los ejemplares que tuvieron una mayor supervivencia eran de los más infectados.

Durante los estudios, se comprobó que las formulaciones presentaron un efecto positivo moderado sobre la tasa de crecimiento de las truchas y, sobre todo, se detectaron mejoras ambientales importantes asociadas a la sustitución de los biocidas por los extractos naturales.

Cabe recordar que Biosan ha estado liderado por el laboratorio de Anfaco - Cecopesca en el cual se ha evaluado la acción antiparasitaria de varios ingredientes naturales como alternativa al uso de biocidas en la cría y engorde de la trucha arcoíris.