Proyecto Hologal supera con éxito la fase larvaria de la holoturia

La Coruña 3/11/2014 - El proyecto Hologal, liderado por la Cooperativa de Armadores de Vigo (Arvi) ha superado con éxito la fase larvaria en el cultivo de la holoturia, o pepino de mar, de la especie (H. forskali), una de las tres más abundantes del litoral gallego.

Para ello ha sido fundamental la alimentación con diversas especies de microalgas y la experiencia de la planta de cultivos de GMA.

En el marco del proyecto Hologal se hará además del cultivo de la especie, una prospección de mercado y el desarrollo de artes de pesca y maquinaria adaptada a la captura de esta especie; así como el desarrollo de maquinaria piloto para su procesado a bordo.

Otro de los objetivos del proyecto es el de la extracción de compuestos bioactivos presentes en las holoturias, tales como actividad antioxidante, enzimas de interés biotecnológico, lípidos y péptidos funcionales, aplicaciones dermatológicas y antisépticas; el estudio de la efectividad in vivo y su integración final en productos comerciales.

Cabe destacar que el proyecto Hologal, de 20 meses de duración, dio comienzo en abril de 2013 y finalizará el 31 de diciembre de 2014. En Hologal colaboran, además de Arvi, GMA, Ebiotec, Porto Muiños y Talleres Josmar, y cuenta con la participación de Anfaco Cecopesca, IEO, Ciberobn, Walvisfish e Inpromar.

Está financiado a través de CDTI, dentro de los FEDER INNTERCONECTA de Galicia y Xunta de Galicia.