Proyecto IMPROMEGA del IATS-CSIC buscará a través de poliquetos cultivados reemplazar ingredientes marinos en piensos

Castellón 24/10/2019 – El Grupo de Especies Auxiliares en Acuicultura, Larvicultura y Ecotoxicología del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal del CSIC (IATS-CSIC) ha ofertado una beca predoctoral para la formación de doctores en la convocatoria 2019 para el proyecto “Estrategias innovadoras para la mejora de la biosíntesis de Omega-3 en invertebrados (IMPROMEGA)”.

IMPROMEGA tiene por objetivo contribuir a aliviar la restricción de Omega-3 (EPA y DHA) en los ingredientes de reemplazo de origen vegetal que están desprovistos de ellos a través del cultivo de invertebrado en determinadas condiciones que permita la producción de estos ácidos grasos poliinsaturados.

Más específicamente, se quiere profundizar en la evidencia recientemente descubierta de la capacidad de los invertebrados pueden producir Omega-3 de novo. En el estudio se trabajará con el poliqueto Platynereis dumerilii, que se usa como modelo de investigación.

Como señalan, en IMPROMEGA se buscará definir las condiciones de cultivo óptimas que aumenten la capacidad biosintética de Omega-3 en poliquetos para su uso en acuicultura. Para ello se controlarán parámetros como la dieta, la temperatura y la salinidad, todos ellos factores reguladores principales de la biosíntesis de Omega-3 en organismos acuáticos, ya que, sobre la base de datos preliminares, la suplementación de hierro (Fe), cofactor de desaturasas, puede garantizar una mejora efectiva de la biosíntesis total de LC-PUFA w3.

Los interesados en participar en el proceso de selección tendrán de plazo hasta el 7 de noviembre para enviar su CV y carta de motivación.

Cabe señalar que IMPROMEGA tiene un marcado carácter internacional con la participación de laboratorios de Noruega, Austria y Portugal. Es esperable que el/la doctorando visite algunos de los laboratorios de estos países para formarse en todas las técnicas moleculares y analíticas necesarias para su proyecto de tesis doctoral.