Proyecto Pincoy recibe el reconocimiento de la industria chilena en el marco de AquaSur2018

Puerto Varas (Chile) 19/10/2018 – El proyecto Pincoy, hacia un trabajo colaborativo para reducir el uso de antibióticos en la salmonicultura chilena, ha recibido el reconocimiento de la industria por la contribución de esta iniciativa al cuidado medioambiental.

El premio fue entregado en el marco de la X edición de AquaSur2018, la feria acuícola más importante del hemisferio sur, en el hotel Enjoy de Puerto Varas, en un acto en el que estuvieron las siete empresas participantes del proyecto Pincoy .

Estos premios, según informan desde Skretting, buscan dar reconocimiento a proyectos que permiten mejorar la gestión ambiental de la industria en general, reduciendo el impacto de la producción acuícola en el medio ambiente, poniendo especial foco en la sostenibilidad del sector.

Al respecto del premio, el director general de Skretting Chile, Ronald Barlow, ha indicado que este proyecto es emblemático para la industria porque "aporta un enfoque colaborativo y holístico de la problemática del uso de antibióticos, mediante una iniciativa en la que se definen altos estándares de bienestar animal y una excelencia operacional en toda la cadena productiva, considerando en su desarrollo los mejores programas genéticos, una cuidadosa selección de alevines, vacunas, dietas funcionales y de alto desempeño, para contribuir a un crecimiento sostenible de la acuicultura y mejorar la percepción de Chile como un productor sostenible de peces".

Cabe destacar que el proyecto Pincoy avanza hacia una versión 2.0 continuando investigando las posibilidades en torno a la reducción de antibióticos, aportando una perspectiva diferente e innovadora en la búsqueda de soluciones en materia sanitaria y de salud de peces para el sector acuícola.

Durante el acto se visionó un vídeo en el que se describe, de manera amplia, los aspectos relevantes del proyecto Pincoy.