Proyecto acuapónico gana concurso de ideas empresariales Semente de Monforte

Lugo 20/03/2017 - El proyecto Root&Fish destinado al desarrollo de sistemas acuapónicos ha sido ganador de la III Edición de ideas empresariales Semente de Monforte, que tiene la finalidad de estimular a las personas a emprender.

Estos premios son una acción solidaria de una Asociación que fue creada en 2014 a raíz de una lluvia de dinero que dejó la lotería de Reyes del 6 de enero en el pueblo de Monforte.

Los autores del proyecto, Cristina Balagones, graduada en ADE, y Gregorio Rivadeneira y Silvia Calaza, técnicos superiores en acuicultura por el IGaFA han recibido 8.000 euros como premio.

Las líneas de trabajo de Root&Fish son las de un centro de investigación y producción de vegetales y peces; la venta de kits de autocultivo, basado en acuarios acuapónicos para cultivar en casa de forma sostenible; visitas y talleres de formación en acuaponia en centros y en la granja Root&Fish; y ofrecer soluciones industriales adaptados a la industria acuícola y agrícola.

Actualmente, según informa al respecto a misPeces Cristina Balagones, están inmersos en el montaje de las instalaciones de la “minigranja” acuapónica y finalizando la fabricación de los kits acuapónicos con un diseño "muy atractivo que esperamos lanzar al mercado en el mes de mayo". "También estamos trabajando en el desarrollo de kits acuapónicos de mayor tamaño para su distribución en el sector de la restauración así como su posible implementación en diferentes proyectos que se están llevando a cabo en Galicia".

Tras finalizar esta fase del proyecto, añaden, "nos centraremos en el desarrollo de soluciones para industria basadas en la optimización en el uso de recursos hídricos en el sector agrícola, y en la reutilización de subproductos o “residuos” procedentes de la acuicultura tradicional para la producción de diferentes especies vegetales de interés comercial que permitan alcanzar una mayor eficiencia económica y medioambiental en ambos sectores".

Los beneficios que destacan de estos sistemas pasan por la eliminación del uso de pesticidas y fertilizan, la reducción de la huella hídrica en el ciclo de vida de los productos hortícolas, disminución de riesgo de plagas debido a que se trata de cultivos sin tierra, optimización del espacio cultivable relacionada con la disposición vertical de los vegetales y por la obtención de una doble producción empleando los mismos recursos.