Proyecto andaluz de producción de semilla de mejillón busca la transferencia de la tecnología de criadero

Cartaya (Huelva) 06/08/2013 – Los investigadores del IFAPA Agua del Pino en Cartaya, Huelva, siguen avanzando en la tecnología de producción de semilla de mejillón con objeto de poder satisfacer la demanda del sector mitilicultor andaluz.

La investigadora del proyecto, Inés Martínez, ha explicado que este proyecto persigue la transferencia de la tecnología de producción de semilla de mejillón en criadero.

De esta manera, indica Martínez, el productor será autónomo y no dependerá de las fluctuaciones que se producen en el medio exterior, uno de los cuellos de botella de la expansión de la especie en Andalucía.

Como ventaja adicional, en el proyecto, las semillas de mejillón son sometidas a un análisis patológico de manera que estas son transferidas al medio sanas y de manera controlada.

La última parte del proyecto busca por una parte cerrar el ciclo con la especie y de la otra el engorde de las semillas en bateas.

El litoral andaluz a pesar de las bajas producciones que todavía existen tienen como ventaja el rápido crecimiento del molusco, que alcanza los 7 centímetros necesarios para su comercialización a los cuatro meses.