Proyecto busca cultivar mil millones de ostras para que sirvan como filtro biológico del río Hudson

Roma 24/10/2018 – Una asociación de escuelas, restaurantes y organizaciones sin fines de lucro buscan alcanzar mil millones de ostras en el estuario del río Hudson, en Nueva York, a través de “The Billion Project”, una iniciativa con la que persigue limpiar los puertos de la gran manzana a través de estos bivalvos filtradores.

El proyecto lo inició en 2008 el profesor Pete Malinowski, de la New York Harbor School. En una década, ya ha logrado involucrar a una importante cantidad de colaboradores, entre profesores, científicos y restauradores. Actualmente en el marco del proyecto se han producido más de 28 millones de ostras en el estuario del río Hudson. El objetivo para 2035 es producir mil millones de ostras y ocupar una superficie de 40 hectáreas.

Las ostras, como señalan desde el proyecto, cada es capaz de filtrar entre 110 y 190 litros de agua al día y retener partículas contaminantes. Según el proyecto, con mil millones de ostras se podría filtrar toda el agua del puerto de Nueva York en tres días.

Una vez que las semillas de ostras alcanzan el tamaño ideal en el criadero, son llevados al Hudson donde forman arrecifes, sirviendo de hábitat para otros muchos animales. Además, según argumentan, estos arrecifes sirven para disminuir la velocidad de los huracanes, defendiendo así a la ciudad.