Proyecto europeo INvertebrateIT da a conocer las tres empresas que pasan a la fase final

La Coruña 13/03/2018 - El proyecto europeo INvertebrateIT, para encontrar soluciones innovadoras para la producción de invertebrados para la alimentación en acuicultura, ha seleccionado 3 proyectos a los que darán recursos enfocados al acceso a la inversión.

El jurado internacional de expertos se reunió en el Centro de Tecnología Acuícola de Galicia (CETGA) donde evaluaron once proyectos preseleccionados.

Los proyectos son:

IPATAC, liderado por la biotecnológica InnovaFeed para producir proteína de alta caldad a base de insectos para la alimentación acuícola a partir de la mosca soldado (Hermetia illucens). Además, este verano pondrán a la venta en los supermercados europeos los primeros peces alimentados con harina de insectos. A través del proyecto INvertebrateIT desarrollarán una campaña de marketing centrada en el consumidor.

El segundo de los proyectos es EntoGreen, con sede en Portugal y propiedad de Ingredient Odyssey. Este proyecto también se ha especializado en la producción de ingredientes para acuicultura con la mosca soldado negra. En su caso, EntoGreen está ampliando sus capacidades en una planta de producción a gran escala en Portugal, y está investigando oportunidades en otras regiones.

La tercera propuesta es la de Musflour, un proyecto español de Mariscos Sinas centrado en la valorización de los desechos de la industria del mejillón para la producción de harinas. MUSFLOUR está entrando en una fase de prueba a gran escala donde el producto será probado en una piscifactoría comercial y espera responder a dos problemas principales, la gestión de residuos y la falta de materias primas.

El jurado del proyecto INvertebrateIT han valorado la calidad y cantidad de iniciativas presentadas “que excedieron sus expectativas y son prometedoras para este nuevo y emocionante sector”.