Proyecto noruego CryoPlanktonic2 desarrolla un producto natural para alimentar larvas en la fase criadero

Bruselas 20/08/2018 – El proyecto europeo CryoPlanckton2, liderado por la empresa noruega Planktonic AS ha desarrollado una “revolucionaria tecnología” para utilizar nauplios de crustáceos marinos en el desarrollo larvario de peces en acuicultura.

En el marco del proyecto se desarrolla y produce alimento vivo que posteriormente se criopreserva con destino a la industria acuícola y de la acuariofilia. De esta manera, como señalan, los productores acuícolas obtienen un producto natural que conserva todas sus cualidades.

Como ha señalado al respecto Nils Egil Tokle, el CTO Planktonic AS, “nuestra visión general era realizar una mejora, probar en fase piloto y comercializar el innovador proceso de producción de CryoPlankton para nauplios de crustáceos marinos crioconservados. Esto puede sustituir el alimento vivo convencional empleado en los criaderos marinos”.

Después de las pruebas realizadas en criaderos, según los responsables de Planktonic han indicado que estos centros han reportado mejor crecimiento visible y pigmentación de las larvas de peces a los que se les administra alimento planctónico, en comparación con otros alimentos.

También destacan que se producen menos mortalidades que los grupos de control alimentados tradicionalmente; son fáciles de usar y no requiere del uso de cultivos auxiliares como microalgas, rotíferos y artemia. Con esto se reducen las necesidades de espacio.

A nivel fisiológico las larvas de los peces se ven mejoras en el aparato digestivo, se mejora la digestión con menos reacciones inflamatorias y bajos niveles de grasa en el hígado del pez limpiador lumpfish, que es significativa de buena salud.

Otra ventaja que destacan desde los criaderos es que permite atrasar la alimentación inerte y se reducen las labores de limpieza de los tanques.

La bioseguridad también se ve mejorada respecto al uso de alimento inerte ya que la presencia bacteriana es más baja que en estos.