Proyecto piloto muestra las ventajas de integrar cultivo de peces y moluscos en una misma unidad

O Grove (Pontevedra) 15/10/2015 – La Acuicultura Multitrófica Integrada en la que en un mismo sistema se cultiven peces, moluscos, y porque no, algas, es una de las apuestas de la futura Ley de Acuicultura de Galicia.

Con objeto de establecer los beneficios que esta integración biológica pueda tener en el rendimiento de las producciones y el medio ambiente, se ha llevado a cabo una investigación en el IGAFA en la Ría de Arousa en una jaula de 3 toneladas métricas con besugo (Pagellus bogaraveo) y mejillón (Mytilus galloprovincialis).

Para evaluar el análisis la idoneidad trófica de los IMTA, se usaron isótopos estables de nitrógeno orgánico.

Como conclusión del proyecto piloto destacaron que la integración de peces y mejillones es positiva “en todos los sentidos” ya que, de alguna manera, “los mejillones están retirando del medio parte de los residuos de las jaulas de peces en su propio beneficio”.

A pesar de ello, el que en el escenario estudiado no existieran diferencias significativas en cuanto a la riqueza en proteína y distintas variables biométricas de los mejillones viene a indicar que en todo momento no ha habido limitaciones de alimento natural, “pero en un escenario de menor riqueza fitoplanctónica esta integración hubiera sido más positiva”, o lo que es lo mismo, “abre la vía al desarrollo de la mitilicultura integrada con la producción de peces en zonas de menor riqueza fitoplanctónica, lo que en algunos casos podría ser una ventaja frente a episodios de mareas tóxicas”.

Este trabajo de investigación fue presentado en la XVIII edición del ForoACUI ys egún señalan desde el proyecto piloto, ha sido financiado por la acción de investigación PGIDIT CIMA 13/05 a través de la DG de Desarrollo Pesquero de la Conselleria del Medio Rural y del Mar de la Xunta de Galicia.