
Un total de 25 expertos del sector acuícola, tanto de Andalucía como de otras regiones, participarán este año en las X Jornadas de Acuicultura en el Litoral Suratlántico el día 22 de noviembre a jornada completa, seguidas de una sesión matinal el 23 de noviembre.
Estas jornadas están organizadas por IFAPA Agua del Pino y cuenta con la participación de profesionales de AGAPA, ASEMA, CSIC, CTAQUA, la Dirección General de Pesca y Acuicultura de la Junta de Andalucía, el Instituto Portugués del Mar y la Atmósfera, la Universidad de Cádiz y la Universidad de Huelva.
El evento promete ser una plataforma destacada para el intercambio de conocimientos y experiencias. Para ello, este año, las jornadas tienen un enfoque central en la sostenibilidad, un tema de vital importancia para la industria acuícola en constante evolución.
Para ello, un bloque específico de charlas y discusiones se centrará en abordar los desafíos y oportunidades relacionados con la sostenibilidad en la acuicultura moderna.
Como destacan del programa del evento, las sesiones comenzarán haciendo una “Diagnosis y Potencial de la Acuicultura en Andalucía". Los expertos discutirán las oportunidades y desafíos que enfrenta esta industria en crecimiento.
Seguirá, “Sostenibilidad y Circularidad en Acuicultura” y cómo se pueden adoptar prácticas más sostenibles, buscando minimizar el desperdicio y maximizar el uso eficiente de los recursos en la cadena de valor.
Ese día, el evento concluirá con una mesa redonda que reunirá a expertos de la empresa y el emprendimiento en acuicultura.
El jueves 23 de noviembre se presentarán los ACUITUITS y, posteriormente, la sesión “I+D+i en acuicultura animal” y “I+D+i en acuicultura vegetal”.
En la primera, se abordarán las oportunidades que ofrecen los productos nutracéuticos en las nuevas formaciones de piensos, los compuestos bioactivos de las macroalgas como inmunoestimulantes; metodologías para la optimización de operaciones en instalaciones de acuicultura; y engorde intensivo de almeja fina en sustrato bajo condiciones controladas.
Y en la segunda, las oportunidades que ofrecen las algas y microalgas en acuicultura.