Raúl Rodríguez hará una presentación de la piscicultura continental española en el marco de España Original

Madrid 13/05/2010 – El gerente general de la Organización de Productores Piscicultores (OPP) y Aquapiscis, Raúl Rodríguez Sainz – Rozas impartirá una charla en el marco de la jornada España Original, en el Aula 4 del Pabellón Ferial de Ciudad Real, en un acto organizado por ASAJA, informaron en un comunicado.

Rodríguez intervendrá también como coordinador del Grupo de Trabajo de Acuicultura de la Plataforma Tecnológica Española de Pesca y Acuicultura, y su ponencia lleva por título "Introducción a la Piscicultura Continental en España. Presentación del proyecto de promoción de la innovación y sostenibilidad en las empresas de acuicultura de aguas continentales".

Tras la misma, indicaron, tendrá lugar una degustación de productos, entre los que destacan la tortilla española con trucha, el paté de trucha con frutas tropicales y la espuma de trucha con crujiente y caviar, entre otros aperitivos.

España Original es una feria nacional de las denominaciones de origen y otros productos agroalimentarios de calidad que se desarrolla en Ciudad Real del 11 al 13 de mayo.