Representante COPA-COGECA critica el elevado número de certificaciones y sus costes

Bruselas 12/11/2010 – Pier Antonio Salvador representante de COPA – COGECA y FEAP considera que “es muy difícil seguir existiendo en Europa como productor”, debido a la cantidad de fases burocráticas que debe superar un emprendedor que quiera empezar su proyecto acuícola, y los costes de mantenimiento de su explotación.

Así de rotundo se mostró el representante de la FEAP y COPA-COGECA durante su ponencia “Mejora de la Gobernanza: Certificación y reducción de cargas administrativas”, en la que que identificó las cargas administrativas, la burocracia “a todos los niveles”, y el elevado número de certificaciones como principales problemas.

Según Salvador, en Italia, un proyecto acuícola debe superar nueve fases antes de que pueda ponerse en marcha, “si todo va bien y no tiene problemas”. En Escocia, para abrir una explotación de 1.000 Tm de salmón, el coste es de 61.000 euros, y mantener la instalación es de casi 30.000 euros. En Italia representa el 5 por ciento del total de los costes de producción.

El experto considera que las certificaciones de sostenibilidad como Friend of the Sea representan también un sobrecoste que debe pagar tanto el productor como el consumidor, y al final “aportan más confusión que transparencia”. Además, termina perjudicando al pequeño productor al que le supone un gran esfuerzo en recursos humanos.

Indicó como ejemplo que en Escocia, obtener el certificado del Código de Buenas Prácticas para Peces de Acuicultura es de 2.349 euros. En el caso de Friend of the Sea, acreditarse cuesta 2.000 euros, a los que hay que añadir 3.000 euros anuales por cada producto. Finalmente en Italia, una acreditación privada de este tipo cuesta 2.000 euros, más 1.500 euros a 2.000 euros anuales por mantener la certificación.

En sus consideraciones finales apostó por un mayor diálogo entre instituciones y productores a distintos niveles, “ya que no se pueden soportar más legislaciones”, así como resumir el entramado de certificaciones en una etiqueta global a nivel europeo que no suponga ningún coste para el productor.