Salmon Evolution satisfecha con sus resultados biológicos de 2022

La compañía noruega Salmon Evolution ha mostrado su satisfacción por los resultados biológicos obtenidos en 2022 en su planta de cultivo intensivo bajo techo, y que representan, “una clara prueba de concepto en nuestro plan de producción”.

Aunque poner en funcionamiento una instalación como esta es “una tarea enorme que implica mucho aprendizaje y ajuste al principio”, destacan desde Salmon Evolution, “el rendimiento biológico ha superado las expectativas”.

Después de casi un año de operaciones de cultivo exitosas y con la finalización de la fase 1 durante el primer trimestre, la compañía declara encontrarse “en una posición única para ejecutar su plan de crecimiento y consolidar su posición como líder mundial en el cultivo de salmón en tierra”.

A lo largo de 2022, la empresa ha ido aumentando gradualmente la producción poniendo en producción comercial cuatro lotes en Indre Harøy, de los cuales, el último se inició en diciembre.

La próxima siembra de esmolts está prevista para este mes de febrero y durante 2023 la compañía incluirá nuevos esmolts cada dos meses asegurando que la regularidad en los volúmenes de cosecha irá aumentando gradualmente en los próximos trimestres.

La empresa también se considera satisfecha de los “bajos” niveles de mortalidad”.

Salmon Evolution espera cosechar el segundo lote de salmones durante a partir de abril. A partir de fines del tercer trimestre de este año la compañía espera alcanzar niveles de producción estables, con volúmenes anuales de 7 900 toneladas.

La empresa también espera “precios sólidos para el salmón” este año gracias a una oferta estable y una mayor demanda. Es por esto que la compañía “continúa viendo un importante potencial de crecimiento en la demanda de salmón y se mantiene firme en su creencia de que el cultivo en tierra deberá desempeñar un papel importante junto con el cultivo convencional”.