SalmonChile hace público su informe de sostenibilidad de 2015

Santiago de Chile 13/01/2017 – La Asociación de la Industria del Salmón en Chile (SalmonChile) ha publicado el primer informe de sustentabilidad de la actividad con datos de 2015.

En el citado informe que se encuentra accesible online se puede encontrar información sobre indicadores sanitarios, medioambientales y laborales relevantes, tanto a nivel de la industria como por empresas de las empresas asociadas a SalmonChile.

Tal y como señalan en el informe, la industria del salmón en Chile es una actividad económica relevante de la zona sur austral del país, que incluye la Región de Los Lagos, la Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo y la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena.

En la actualidad el sector genera 71.000 puestos de trabajo, de los cuales 31.000 son directos y el resto indirectos, con una alta presencia de mujeres y jóvenes.

Además, allá donde está implantada la actividad, la tasa de desempleo se encuentra por debajo de los indicadores nacionales, contribuyendo de esta manera al desarrollo económico del sur del país.

La producción de salmónidos alcanzó en 2015 la cifra de 834.168 toneladas métrica, de las cuales el salmón Atlántico fue el más producido con 606.453 toneladas métricas.

El salmón constituye el 6 por ciento de las exportaciones totales de Chile, y es, después de las exportaciones de frutas, el segundo sector agroalimentario en importancia.