Se abre periodo de alegaciones a la decisión de la FDA sobre el salmón transgénico

EE.UU. 26/12/2012 – El salmón transgénico de Aquabounty está más cerca de poder comercializarse, al superar un nuevo estudio de la Agencia de Alimentación Federal de Estados Unidos (FDA), que ha concluido que esta especie genéticamente modificada no afecta al medio ambiente.

Desde hace 23 años se viene estudiando este salmónido que crece el doble de rápido que la especie salvaje. Primero la FDA certificó que su consumo es seguro, y ahora aseguran que aunque escapase de su confinamiento, son estériles y además las probabilidades de supervivencia están muy limitadas al criarse en aguas cálidas.

Cabe recordar que el salmón transgénico de Aquabounty tiene dos modificaciones genéticas. La primera es la introducción de un gen que regula la hormona del crecimiento de la especie Oncorhyncus tshawytscha cuyo crecimiento es mayor. La segunda modificación está relacionada con la capacidad del animal para producir esta hormona durante todo el año.

El argumento de la empresa para garantizar que la modificación es segura es que ésta ya se produce por la especie salvaje Oncorhyncus tshawytscha, el cual se consume habitualmente.

Ahora se abre un periodo de dos meses para presentar alegaciones. Los contrarios a la puesta en el mercado de esta especie son los grupos ambientalistas ya que la esterilización de la especie no está garantizada al 100 por ciento.

Aunque no parece que se vaya a comercializar en breve este pez, cabe recordar que en EE.UU. la legislación no obliga a etiquetar como transgénico ningún alimento, al contrario que en Europa donde es obligatorio.