Se espera un fuerte crecimiento de la producción acuícola andaluza durante este año

Los técnicos de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA) han establecido que la producción acuícola andaluza alcanzará las 9 560,93 toneladas en 2021, un 42% más que en 2020, superando los niveles pre-pandemia. Para estimar este dato, los técnicos de AGAPA se han apoyado la Estadística Oficial de la Acuicultura Marina en Andalucía sobre siembras y alimento suministrado, promediándolos para cada uno de los establecimientos. En el caso de la producción de moluscos han mirado el número de establecimientos y las cuerdas de cultivo.

La producción de peces será la que más crecerá este año y alcanzará las 8 337,33 toneladas, lo que representa una subida de 46,6% respecto al año anterior. Según los datos con los que trabajan, durante los años 2019 y 2020 se han sembrado más de 20 millones de alevines y se han empleado 30 000 toneladas de alimento.

La producción de peces en viveros flotantes en mar abierto será de 5 344,75 toneladas, 68% más, y en tierra, de 2 992,58 toneladas, un 19,5% más.

En lo que respecta a los moluscos, criados en bateas y long-lines, se ha tomado para la estimación el número de cuerdas o cestas de cultivo, en la que para cada establecimiento se ha correlacionado las diferentes producciones de mejillón obtenidas con los metros lineales empleados. También se ha realizado la estimación de la producción en función de las producciones obtenidas en 2019 y 2020. Teniendo en cuenta todos estos datos, la producción estimada para 2021 será de 767,13 toneladas. En este caso la subida esperada será de 8,7%.

A pesar de las estimaciones, hay que tener en cuenta que a la hora de elaborarlas la pandemia puede seguir condicionando la mejora de las ventas.