Seagricultura: Las algas marinas, la materia prima del futuro

Aveiro (Portugal) 22/08/2016 – Las algas marinas están contribuyendo cada vez más a convertir nuestra sociedad en ecológica. Como una nueva y sostenible fuente de proteínas, gradualmente estamos confiando más en ella como materia prima para producir textiles, bioplásticos o incluso biocombustibles en el caso de un aumento en los precios de la energía.

Por todo ello toma fuerza la celebración de la 5º Conferencia Internacional Seagriculture sobre algas marinas, en la que se mostrarán las múltiples aplicaciones diferentes de esta materia prima actualmente, y allanar el camino para el futuro.

Seagriculture tendrá por lema “Las algas marinas, la materia prima del futuro”, que se llevará a cabo los días 27 a 28 de septiembre de 2016, en Aveiro, Portugal, donde la industria y el mundo académico se encontrarán. Entre los objetivos, se buscará que las pequeñas empresas que actúan de manera individual se vayan convirtiendo en una industria.

Para conseguir que esto sea una industria sostenible y económicamente viable, el valor económico de las algas tiene que mejorarse al tiempo que los costes de producción deben reducirse.

Según ha informado la organización del encuentro, la apertura de la Conferencia correrá a cargo de Isabel Sousa Pinto, de la Universidad de Oporto, que expondrá en su intervención sobre lo que se está haciendo y puede hacerse en el sur de europa con este recurso.

En seis sesiones plenarias, intervendrán un destacado número de expertos de diversas instituciones y empresas, en las que compartirán experiencias y conocimientos sobre la industria de las algas marinas.

En ellas se tratarán de resolver cuestiones básicas como la biología y el manejo de las especies de algas marinas; la normativa específica para las algas de consumo humano o animal; o la economía de las algas, modelo de negocio, financiación. También se abordará la tecnología detrás del cultivo de algas marinas; o el destino de éstas a la alta gama; o la producción en grandes volúmenes para obtener aditivos alimentarios y materias primas de base biológica.