Sector pesquero y nutricionistas alertan a los Diputados sobre los riesgos de la caída del consumo de pescado

Conxemar y Pesca España han llevado al Congreso de los Diputados una reivindicación clave para el sector: asegurar el consumo de pescado en los comedores escolares como medida de salud pública y sostenibilidad alimentaria. Bajo el título “El futuro de la alimentación a debate”, representantes del sector pesquero, expertos en nutrición y organizaciones de consumidores han alertado del riesgo que supone una regulación que reduzca la presencia del pescado en la alimentación infantil.

Eloy García, presidente de Conxemar explicó que “estamos ante una oportunidad para mejorar los hábitos alimentarios desde la infancia, pero no podemos retroceder en la protección nutricional de los más jóvenes”.

El encuentro ha puesto sobre la mesa las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que fija en tres raciones semanales el consumo mínimo de pescado en comedores escolares.

“Estamos hablando de un súper alimento”, ha afirmado Javier Garat, presidente de Pesca España, al destacar el alto valor nutricional del pescado y su papel frente a la obesidad infantil, que afecta ya al 15,9% de los niños españoles entre 6 y 9 años, según el estudio ALADINO 2023.

Durante la primera mesa redonda, médicos y especialistas como el presidente de la Fundación Española del Corazón, el Dr. Andrés Íñiguez, subrayaron el papel del pescado en la prevención de enfermedades metabólicas y cardiovasculares. Coincidieron en que una dieta equilibrada basada en la dieta mediterránea —que ahora está en retroceso en España— no debe ceder ante modas restrictivas sin respaldo científico.

En la segunda mesa, representantes de la OCU, del sector educativo y de la Fundación Dieta Mediterránea recalcaron la necesidad de una normativa coherente y clara, que no imponga restricciones arbitrarias. La educación en hábitos alimentarios saludables debe comenzar en casa y en la escuela, con un modelo que integre al pescado como parte de una dieta equilibrada.