Sernapesca autoriza nuevamente las exportaciones de huevos de salmón desde Islandia

Chile 14/03/2016 – El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura de Chile (Sernapesca) ha levantado la suspensión temporal de la importación de huevos de salmón Atlántico (Salmo salar) que existía sobre Islandia por dudas sobre la calidad sanitaria de este material biológico.

Cabe recordar que en octubre de 2015 la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) emitió una alerta sanitaria tras la notificación de la aparición del virus de la septicemia hemorrágica viral (VHS) en ese país.

Esta noticia se produce en un momento delicado para el sector salmonicultor chileno. Las altas temperaturas que han provocado el afloramiento de algas y matado a miles de salmones, son las mismas que podrían alterar la calidad de los huevos de los reproductores nacionales de la zona austral.

Esta noticia beneficia a la única empresa autorizada para exportar huevos de salmón a Chile, se trata de la islandesa Stofnfiskur perteneciente a Benchmark Holdings.

Actualmente Stofnfiskur, después de pasar la evaluación de la OIE y Sernapesca está considerada como una de las empresas productoras de huevos de salmón más seguras del mundo desde el punto de vista sanitario.