Sevilla acoge un seminario para impulsar la acuicultura ecológica en Andalucía

Cádiz 16/04/2009 - ASEMA y la Dirección General de Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura y Pesca andaluza celebran hoy en Sevilla un seminario para impulsar la puesta en marcha de la acuicultura ecológica en la Comunidad, y resolver las dudas de las empresas interesadas en la conversión a este tipo de producción.

Según informan, el encuentro ha sido organizado para reunir a los agentes implicados - Administración, entidades de certi¬ficación y empresas comercializadoras – “poniendo a disposición de los productores todos los elementos integrados en este proceso”.

Los ponentes abordarán la situación de la acuicultura ecológica en Andalucía, Europa y el Mundo, en aspectos relacionados tanto con la normativa como con la certificación. Además, se tratarán las perspectivas sobre la comercialización de este tipo de productos, así como temas relacionados con la financiación, y la alimentación.

Antes de cerrar la jornada con un debate, Piscifactoría de Sierra Nevada compartirá su experiencia en la producción ecológica y comercialización de trucha y esturión.